今日は盛りだくさんの1日でした。 まず、旦那がしつこく誘うので、勝手に予約されてたスタンピード・ブレックファストを食べに行きました。 先日のフードトラックの件があったので、どんな感じか想像はついてたのですが・・・ ショッピングモール駐車場の、…

今日はカナダデーです 去年は晴れて暖かかったので電車でダウンタウンへ繰り出し、野外イベントに行ってみたものの、着いて早々突然雨が降って来て一気に寒くなり、チャイナタウンのベトナム料理屋さんに駆け込み、震えながらフォーで温まったんだっけ・・・…

今日は肉無し料理を２品ご紹介。 エスニック卵とじ丼と、チリトマトサーディンを使ったおかずです。 最近は意外と好評なので、家族も私の肉無しメニューを一緒に食べるように。 ニラと春玉ねぎ、インゲン、えのき茸、油揚げ、干し海老をごま油で炒め、ナムプ…

我が家にはきっといい菌が住んでいる。 そして以前より良い気が流れてる。 麹、糠漬け、コンブチャ、味噌、豆麹の醤油漬けなどなど。 我が家の発酵食品はいつもとても美味しく出来る。 そして日々進化してる。 育てている植物も元気だし、切り花もとっても長…

今日はいい加減このままじゃ忘れちゃいそうなので、ジャスパー旅行を振り返ってみようと思います。 あちらこちら立ち寄ったんだけど、何処に寄ったんだかちゃんと記録してないのが何だかな〜・・・ そんな訳で、写真と気分で失礼します。 こんな景色に囲まれ…

何だかジャスパーから帰って来て、物凄い眠気とだるさに襲われてました・・・ 今日からなんとか、やっとこさ体が動くように。 でもまだ頭が重いな〜。 心は軽いのに体がズーンと重いって言う、アンバランスな感覚に陥っていたので、少し食事も軽めを心がけよ…

アルバータ州も、大分規制が緩和されてきてます。 今月末で、公園の遊具も使えるようになるらしい。 良かったね❣️ 今週末は天気良さそうだし、バンフとか超混みそうだな・・・ 私は何して楽しもうかな〜❣️ 今日はおいしいものご紹介〜❣️ 昨日は芽キャベツ（…

昨日の一年前、カルガリーに引っ越してきました。 私はあんまり覚えていないんだけど、曇り空の中午前中到着して、まず旦那が車を借りに行ったら道に迷って戻ってこなくて、３時間待たされ・・・ しかし空港のソファが居心地良くて、意外に快適だったなあ・…

みなさんいかがお過ごしですか？ 私は、その辺をぴょんぴょんしてるウサギの毛が少し茶色っぽくなってたり、雪では無くて雨が降ってたりするのを見ると、やっぱりカルガリーにも春が来てるんだなぁって、ジワジワ実感して来てるところです。 近所のお年寄り…

外はまた恐ろしいくらい雪が降っている〜❄️ と言うか、吹雪いてる・・・ 雄大なるカルガリーの空よ〜‼️ そろそろ我らに春を与えたも〜‼️ たも〜 たも〜 ・・・ とは言いつつも、家の中はいつも通り暖かい。 幸せだ〜☕️✨ 先日旦那がコストコへ行った時、私が…

昨夜から、旦那が「明日はスタンピード・ブレックファストを作る！」と、張り切ってました。 まあ、ただのパンケーキの朝食なんだけど。 なんでスタンピード・ブレックファストなのかと言うと、カウボーイで有名なカルガリーでは、７月に「カルガリー・スタ…

昨日、旦那の仕事が終わった後に公園へ。 川に氷が沢山流れて、春の訪れを感じますが・・・また雪降って凍って。また溶けて。を繰り返してる。 そういえば、去年引っ越してきた５月頭も、雪が残っていたっけ。 公園で大音量で音楽を流し、ゴキゲンで一人歌っ…

昨日は晴れて、散歩が気持ちよかった 昼間は娘と公園へ、夕方は旦那と近所を歩いてきました‍♀️ 夕方８時近くてもこんなに明るい。 夕日美しい✨ 気温はまだまだ冬なのに、日本の夏より明るい。 お陰でこちらに来てから夜更かし傾向。 夏時間とか、絶対必要な…

日本も大分緊迫感が出てきましたね。 緊急事態宣言‼️って、言葉がなんか怖いし。 ちょっと不安に思いますよね・・・ 私らは、もうここ数週間、スーパーに買い出しに行くか、外の空気を吸いに公園に行く以外は外出してません。 娘も３週間くらい友達に会えて…

今日は日本に帰るお友達を、空港まで送ってきました。 久々の空港前は、当たり前だけど車も人も少なくてガラガラ。 いつも少しの間駐車しているだけで、沢山待機している赤いカウボーイハット被った人達が 「おまちの方は直ぐに来るんですか？」 「２分経っ…

今週はずっと寒い日が続きそうなカルガリー。 今朝は−１５度で、雪も降ってました。 このくらいの温度の日が一番車の窓に氷が張り付いて、ガリガリ剥がしたりするのが面倒だったりする。 これは今日じゃないけど、こんな風に窓に霜が張り付きます。 内側に張…

今日は一発目！ 娘と毎日、合間合間にやってるダンスご紹介 みんな知ってるかな。 今もやり終わって息が上がってる状態 www.youtube.com これを頭振り回して馬鹿みたいに激しく踊ると、気持ちが上がりますよ。 どんぐり頭の男の子がまたいい表情してて好き。…

おはよーございます☀️ よく寝たな〜 １０時間くらい寝たんじゃないだろうか・・・ しかし今日も美しく晴れて、いい朝❣️ 最近、バスマティライス麹で仕込んだ甘酒を飲んでます。 朝の甘酒、しみます☺️ 優しい甘さ〜✨ 今朝は生姜入りにしてみた。 こんなに簡単…

アルバータ州も遂に学校がお休みになる事に。 いよいよやって来ました。 そんな中、私は昨日からお灸をしたりストレッチしたり靈氣をしたり・・・ ぎっくり腰はだいぶ良くなって、動けるようになったものの・・・ イマイチ体がスッキリしない。 そうだ！ぎっ…

今日はカルガリー、久しぶりに結構寒いです。 最高気温が−10度とか。 雪も降ってます❄️ 明日、日曜も寒そうです。 今日は旦那がちゃんとしたお給料を久しぶりにもらえたお祝いに、飲茶を食べにチャイナタウンへ行ってきました❤️ こんなご時世だから、きっと…

昨日は餃子を作りました。 だからどうした？って感じの写真でしょ？ でもね・・・この餃子、一味違うんですよ！ 実は、中身の肉の１/３が、ひき割り納豆！ 納豆は先日作った、ビーツの葉っぱで発酵させたやつ。 匂いと粘りがかなり控えめ。 kuishinbou445.ha…

コロナウィルスが落ち着かないので日本に帰れるか微妙ですが（旦那に決定権を託している）、ウォルマートで買い物ついでに、お土産に面白そうなコーナーを発見。 グルテンフリーコーナー！ いろんな物があります！ この写真では収まりきれないくらいの品揃え…

スキーとブーツ、買っちゃった❣️ そろそろシーズンも終わり。 丁度SportChekで、セールやってました。 シーズン前は、こんな高いの、買えない〜って思ってたけど・・・ この時期に買うの、オススメ！ サイズも丁度いいのがあってラッキーでした。 スキーはジ…

冬は色々あって英語の学校に行っていないので、その間集中的に単語を暗記中。 朝、 靈氣の遠隔治療をしたり、運動の為に階段を昇り降りしたり、ストレッチしながらブツブツ覚えてます。 ９００語まで行ったので、後１００語。 しかし、覚えても覚えても抜け…

今朝、グラノーラバーを作ることに。 旦那が職場のおやつに毎日持っていくんだけど、うちにある材料で作れないかなと。 姑が置いていった杏仁、冷蔵庫に忘れ去られている手作りきな粉、食べかけバナナチップ、食べかけチョコなど入れてみました。 杏仁。 北…

金曜日は娘はランチ無しの早帰り。 「どこかにランチに行こう！」 と言う事で、娘リクエストでハンバーガーショップ、A&Wに行くつもりでいました。 今バイソンバーガーが売り出し中です。 アルバータ限定らしいので、気になってました。 しかし、迎えに行く…

やっとこちらで美味しいチャイが飲めるようになりました❤️ 日本では、検見川の名店「シタール」で、いつもチャイスパイスを買い占めて、豆乳を使って作ってました。 しかし、こっちの人ってシナモンが大好きなのか？ チャイがシナモンの味しかしない・・・ …

今日は太極拳の体験に行ってきました。 日本でも朝の近所の公園で、お年寄りが集まって太極拳やっていた。 スローな動きだし、余裕でしょ！ と思っていたけど・・・ なかなか難しい・・・ 型が全然覚えられない・・・ 頭も結構使う！ お茶のお稽古と同じ。 …

今日は抹茶シフォンを焼いてます。 昨日学校休んで元気の無い娘の為に、頑張って焼きました✨ ・・・ と、カッコよく言ってみたいところですが・・・ 私が食べたかったんだす‼️ 家中めっちゃ良い香り❣️ あ〜早く食べたい❣️ 膨らみはイマイチだけど・・・ きっ…

今日もカルガリー 、飽きずに寒いよ！ 昨日よりはマシだけど。 でも−28度だから変わらないか・・・ 昨日は私の中の極寒イメージのモスクワって、気温どんくらいなんだろ？と調べたところ・・・ 大したことないじゃん！ 今日は3度だって。 一年を通して、マイ…