カルガリーは9月いっぱい雪が降らず、暖かい秋を楽しんでます。 おかげで紅葉も美しくて、毎日爽やかです。 お味噌作りワークショップの話も進んでいて、メニューや時間割などを考えてるところです。 最初は普通に米味噌でいいけど、麦味噌、豆味噌、金山寺…
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