お味噌作りの話の前に・・・ 先日行った、CrossIron Millsのショッピングモールで撮った写真。 これは、中国の旧正月飾りかな？ 七夕飾りみたいに、お願い事を短冊に書くんだね。 ダウンタウンのチャイナタウンもひっそりしてるし、早くコロナウィルス落ち着…