カルガリー的にマイナス36度なんて日常なのね
昨日マイナス30度以下で娘の学校を休ませたら、みんな普通に学校に来ていたらしい😅
今朝は昨日よりもっと寒かったにも関わらず、娘を学校へ送っていくと相変わらず日本的には春先に着るようなファッションで学校前を歩いてる子供らがちらほら。
学校では誰も天気の話をしてる人もいなかったみたいで、バスも普通に走ってるし中覗くと結構乗ってるし、バス停で子供らタムロしてるしみんなタフだな〜と感心します。
しかしこう寒いとおでんが恋しくなりますね🍢
マイナス30度の引きこもり生活と、中二病
おはようございます。
週末から寒い日々が続いてるので、週が明けても引きこもってます。
引きこもりはかなり得意な方ですが、窓が開かないのと乾燥がちょっと辛い。
特に今日と明日は、最高気温がほぼマイナス30度とかなり寒い予報です。
時々空気を入れにドアを開けますが、そうすると家の中の水分が凍るのかスモークの様なモヤができて面白いです。
こんな日でもバスは走ってるし、スーパーマーケットやライブラリーも開いていて、普通の生活が営まれてるのが凄いなと思います。
ちなみに私はこんな日運転もしたくないし娘も
「寒過ぎるから多分生徒もあんまり学校に来てないと思う」
と言うので休ませてます。
こう雑草も育たない自然環境の中にいると緑が恋しくなるので、最近家の中で鉢植えの花を育てたり、ネギの根っこ部分を土に突っ込んで成長を楽しんだりしてますが、どうも土が悪いのか良く育ちません。
そんなわけで、本来ならいい土や肥料を買いに行くところですが、ほんのちょっと欲しいだけだしあるもので作ってみようと思い、コーヒーかすやバナナ、古くなって捨てようと思ってた茹でた豆、卵の殻、米糠、モラセスなどを混ぜてぼかしを作ってます。
今のところ、若干のアルコールと納豆臭がしますがこれで良いのかなぁ。
多分あと１週間くらいしたら使えるんだと思う。
そして、醤油は仕込んでほぼ一月経ちましたが、最初は炒り豆の様な香ばしい香りだったのが、だんだんと色も黒っぽくなり良い感じです。
これは、期待できそうな予感しかない‼️
そして、やはりこのプラスチック保存袋で作った蓋が非常に勝手が良い。
空気が遮断されるので、ほぼ手入れ要らず。
話変わって、先日旦那にクリスマスプレゼント何か欲しいものある？と聞くと、
暗い声で
「ハピネス」
と言う答えが。
すかさず娘が「中二病か‼️」と返してて笑った🤣
もうすぐ冬至！私の最近の統合スタイル
昨日は娘とショッピング。
この安っぽいセーターに惹かれた〜💓
すんげーサンタががっついてる笑
イエスの顔がレゴっぽくて可愛い。
右側のおじさんだけが何者かわからない。
またまた袖が長すぎて買えなかったけど・・・
この時期ショッピングモールにはサンタやトナカイの仮装、派手な電飾付きとかのセーター着てる人も多く、みてるだけで楽しい。
今日は、並木さんの統合を学んでない方には何が何だか？？？のお話です。
もうすぐ冬至ですね〜。
並木さんの冬至イベント、申し込みました！
皆様、統合具合はどんな感じ？
私は、自分的にはいい感じに進んでると思う！
そして、心配や不安、執着らしきものが、いまだに出てきてます。
結構出ます。
もう、胸から真っ黒いネガティブオーラがブワッと出るような体感になる事もまだまだあります。
そんな時は、
「まだ出るのかよ！」
って目を逸らしたくなるところですが、敢えて
「キタキタ〜！」
と感情を受け入れ、真っ黒いモヤに見立てた感情の海の中にイエ〜イ！ってダイブしながら、オクタヒドロンをポイポイ源に投げていくイメージ、と言うのが私の最近のスタイルです。
道を歩きながらも何か思い出してもやっとすると、そんな感じで統合してます。
そうは言いつつ、現実に突っ込んでいっちゃう時もいまだにあります。
やっちまってから気づく感じです。
でも、以前ほどそういう事はないかな〜。
最近はプラチナシルバーのフィールドの威力が高まってるのか？今までは並木さんが言ってるからとりあえず意識しておこう、みたいな感じでしたが、数日前からやっと、この磁場を意識した時の体感の違いがわかってきました。
私の統合仲間も、自分のやり方があるみたいで、そんな話を聞くと面白いな〜と思い、今日は自分の最近の統合について書いてみました。
他の人のやり方も聞いてみたいな〜。
カルガリーで靈氣や統合やってる人いたら是非とも連絡ください！
一緒にお茶でもしながら語り合いましょう〜💓
〜おまけ〜
昨日行ったファーマーズマーケット。
クリスマスデコレーションが可愛い。
そして、優しそうなグリンチ発見。
ずっとこの男の子とお話ししてた🤗
なんとも愛らしく微笑ましい一コマでした💓
サウスパークの可愛いフリースみっけ！
今日はサウスセンターモールでショッピング。
H＆Mメンズでサウスパークの超可愛いフリース見つけた！
Mしかなくて、袖が長すぎて買わなかったけど・・・
日本でも売ってるかな？
お尻がすっぽり隠れてあったかくて、男性より女性が着た方が可愛いデザインなような気がしました！
うーん、やっぱり買っちゃおうかな・・・
今日のビューチフォーな空模様
今朝ふと外を見ると、外がピンク色に染まって綺麗でした〜✨
雲の色が雪に反射して、どこもかしこもピンク色に！
本当にお見事👏可愛い💓
そして、夕方丘の上から見えた空も綺麗でした〜！
本当にカルガリーは空が美しい〜✨💓
神々しくて、気持ちが上がります！⤴️
眠い日々と、プラチナシルバーフィールドのような雪景色❄️
満月ですね。
なんだかここ数日、益々眠くて仕方がないです。
特に、並木さんの先月末のWisdoms、ババジと冬至に向けて準備を整えるのアーカイブを見直す度に、ハートの辺りがすごく緩んでヒーリングを受けてる感じになり、みる前はシャキッとしてても始まってすぐに催眠術にかかったかのように一気に眠くなり、気付くと終わってるような感じでした。
私がオラクルでもらった今のテーマは、緩んでリラックスする事なので、まぁ今はこれでいいのかな。
私だけじゃなくて、今回の満月はリラックスとか癒し、許すっていうのがテーマみたいなので、他にも眠くて仕方ない人たくさんいそうですね。
今日は久しぶりに0度くらいまで気温が上がり、久しぶりに娘の送迎ついでにノースグレンモアパークに寄って歩いてきました。
やっぱり外を歩くのは気持ちがいいです。
ずっと−20度くらいだったりしてほぼ引きこもり、窓も凍って開けられなかったのですが、久しぶりに窓を開けられただけでも気分がかなり上がりました😁
グレンモアもすっかり凍り、上を歩けそうです。
雪が波打ってプラチナシルバーフィールドのようにキラキラしてて、綺麗でした。
追麹した仕込み醤油・最終記録
醤油の仕込みをしましたが、数々のサイトをみてみると、麹と水と塩の配合率が全然違う。
私は最初に参考にしたページが塩分１８%だったのでそれで仕込んだ後、やっぱりこれだとかなりしょっぱすぎることに気づきました。
そんなわけで、新たに今回はちゃんと緑色の麹ちゃんを作り、前回作ったものに追加。
その分水も追加してみました。（大体出来上がり麹の１２０%)
どうやら空気に触れさせてかきまぜ過ぎると味が悪くなるとかで、多くの人は大きいビニールを二重にしてそこに仕込んだドロドロを入れて、たまに攪拌する方法をとってます。
でもバケツに合うほどの大きなフードグレイドのビニール袋を探すのも面倒だし、もうすでにバケツの中で仕込み済みだったので、そこそこ厚みのあるジッパー袋を切って蓋がわりに上に乗せてみることに。
ちゃんと空気も遮断できてるし、出るゴミも少ないし、なんせ蓋状になってるから攪拌時も楽。
これはすごくいいアイディアだったんじゃないかなと思います。
そんなわけで、今回の醤油仕込み最終記録
2022年11月30日仕込み
麹2.2キロ
水2.6キロ
塩870グラム
カナダの家は一定温度であったかいので、もしかしたら半年くらいで出来上がるのかもしれない。
徹底的に浄化の日々
今週はずっとマイナス20度とかで、めちゃくちゃ寒いです。
晴れ間に１５分くらい外を歩いてみましたが、寒さが刺さる。
そんな中でもワンコが雪の中で大はしゃぎで遊んでるのを見かけたりすると、心があったまります。
前回のブログの後から娘に続いて体調不良になり、頭痛や節々の痛みでよく寝ました。
娘と共に、治ったと思うとまたぶり返し、みたいなのが１週間くらいダラダラ続き、体が辛いと
「私はもうダメだ・・・きっと私なんて目覚めなんてできないんだ！」
と自己否定や無価値感が溢れて心もやさぐれていきそうになりましたが
「いやいや、これ統合案件。
これも自分が作ってる現実・・・」
とどうにか踏ん張り、ベッドの中で一日中統合。
すると、その日から嘘のように気持ちが晴れ晴れしてきて、気持ちとともに体も回復。
最初は朦朧としながらやってたら、ハートから物凄い真っ黒などろっとした煙が出てきて、まだまだこんなに溜め込んでた‼️と気づきました。
それからは今まで以上にハートに集中し、モヤモヤを感じたらすぐ統合。
何か思い出してモヤったらすぐ統合。
理不尽なことを言われてムッと来ても、「これは私の中のエゴを見せてくれてるんだ・・・」と統合。
ネガティブな思いから逃げるんじゃなくて、そこのモヤモヤの懐に入っていって統合するイメージでやり始めたら、すごいスッキリ度が違う。
こんな感じでここ数日は、目覚めを第一優先事項において生活してます。
目覚めるには、まだまだ統合、浄化が足りてないよっていうお告げ的な体調不良だったんだな〜と思いました。
そんな感じで、引き続き冬至までは自己浄化の日々です。
このままでは旨み爆発！にはならなそうな初醤油仕込みの巻
昨日は初めて醤油を仕込んでみましたが、そこに行き着くまでまたやらかしました。
麹を作るのに種麹を使うのですが、醤油用（緑色で味も菌も強い）と長白菌（白いモフモフ麹を作る菌）のパッケージを間違え、うっかり真っ白い豆麹を作ってしまったのでした。
通常なら種付け段階の色の明らかな違いで気付くところが、ぼーっとしてたのか1日経ってやっと気付くという有様。
そこで二日目にすこしだけ緑色の醤油用種麹を気持ち撒いてみましたが、やっぱり仕上がりは白い。
ネットで見ると、長白菌で仕込んだ醤油は匂いは醤油だけど、コクがあまりないあっさり味になるらしく、旨味爆発‼️って感じにはならないらしい・・・
個人的にはせっかく作るなら旨みを爆発させたいところなので、後日緑色の豆麹を仕込んで後から追加するという邪道方式で乗り切る予定です。
しかし麹カビアレルギーが気になるので、１ヶ月、せめて１週間は次の仕込みまでの時間を空けたい。
この醤油用麹仕込みと初豆腐作りを並行してやってたのですが、共に色々と抜け落ちてた1日だったのでした〜。
疲れてるのかな？
何はともあれ、美味しく出来上がるといいな〜。
豆からの豆腐作り。失敗の巻
豆腐作り、結構大変でした・・・
まず豆を水に戻す段階で、水の量を計っていなかったという失態。
そして、豆と水をミキサーにかけたらモーターが焼けかけたかほり（今回は壊れなかったからセーフ）。
その後、ミキサーにかけたドロドロを「決して焦がしてはいけない」のでつきっきりで混ぜ混ぜ。
付きっきりで混ぜ混ぜしてるんだから、焦がすなんてアホなことはしないぜ・・・って、焦げ臭い！
焦がしました。
その後熱々の豆乳を絞るのもかなり大変。
どこのレシピを見ても、最後のクライマックス、苦汁を入れる温度の見極めタイミングが重要！となってます（75℃から80℃）。
作る前に、温度計ないから買いに行かなきゃ〜。でもめんどくさいな〜・・・
いやいや江戸時代は温度計なんかなかったはずだし、ここは私の女の勘を信用してみようじゃないか！
というわけで、
「ここだ！」
と、塩化マグネシウム溶液をレシピ通り入れて、蓋をして１０分経過。
蓋を開けるとなんだか中途半端な固まり方で、そのまんま汲み豆腐として食べるにもマグネシウムが多過ぎたのか苦くて美味しくない。
やむなくその後加熱し直した為にボソボソの失敗作が出来上がりました。
味はまぁ豆腐だけど、あんまり美味しくない。
食べるけど。
ボソボソ豆腐になってしまいました。
クソー！
次は（今回よりは）美味い豆腐を作ってみせる‼️🔥
（ハードルはいつも低め設定）
それにしても、欲張って１００回くらい豆腐作れるくらいの塩化マグネシウム（５００グラム）を買ってしまった先週の自分に、アホと言いたい。
紙のコーヒーフィルターより切りっぱなしのさらし
今日は、醤油作り用の豆麹を仕込んでます。
手作りの生醤油は、そりゃもう信じられないくらい旨みの大洪水で美味しいんだとか・・・✨
まぁ、出来上がりは一年後なんだけど・・・
そしてニガリの主成分、塩化マグネシウムも手に入れたので、明日は豆腐を作る予定。
フッフッフ・・・こいつようやるよ、と思ったでしょう。
私もそう思います。
ところで、Amazonでこの塩化マグネシウムを買った直後に、雛豆やレンズ豆ではニガリなしで豆腐を作る事ができる、と言うことを知りました。
澱粉質が多いため、絞った豆乳をじっくり火にかけてるととろみがついてきて固まるんだと。
出来上がったものもレビューを見ると美味しそうで、ニガリ購入早まったな！とちょっと後悔（返品条件を確認すると、不良品以外は受け付けないって・・・）。
まぁ仕方ない。
こうなったらカルガリー１美味い豆腐を作ってやるよ！
なんたって、こっちで売ってる豆腐は馬鹿みたいに高い上に美味しくないからハードルはかなり低いのさ。
今日は久しぶりに週末コストコショッピングに行きましたが、ブラックフライデーウィークだからか、めちゃくちゃ店が殺気走ってました。
レジに横入りした人に激怒する人、そして怒られてもしれっと居座る強者、試食に群がってガツガツしてる人・・・
昔はこういう場所に来るとエネルギー吸い取られてゲンナリしてましたが、全然疲れなくなったな〜と感慨深くなったりして。
って言うか、幕張のコストコっていつもこんな感じだったよな〜って日本を懐かしく思ったりしました。
そして、本日コストコでの私の目的はコーヒー豆。
いつもMonogram coffeeで美味しいフレッシュローストを買ってるのですが、前回寄った時大行列で買うの諦めた事もあり、思考を変えてスタバのお得豆を買ってみることに。
買ってた豆と同じ値段（２８ドル）で、容量は大体3.5倍増の2.5lb入り（1キロちょい）。
めちゃくちゃお得！
袋にフレッシュローストって書いてあるし。
ローストした日付は書いてないけれど・・・
家に戻って早速コーヒーを淹れてみる。
うーん、不味い！
そりゃ〜いつもよりずっと安い豆なんだから、そこまでの味の期待はしてません。
しかしそれにしても、雑味がすごくて胸がムカムカして気持ち悪い。
いつもステンレスのフィルターを使ってるのですが、これが合わないのかもしれない。
もっとちゃんと濾過できたら美味しくなるかも？
だからと言って紙のフィルターをまたこの為に買うのもなんだなぁ・・・
そこで思いつきで、家にあったさらしをチョキチョキ丸く切ってステンレスフィルターの中に入れて、二重に濾過してみたら・・・
お〜！これなら全然美味しく飲めるじゃないか！
って言うか、布なら何度も洗って使えるし、紙のコーヒーフィルターより味もすっきりしてるような気もする・・・！
なんとなく布のフィルターってリネンとか使ってハードル高いイメージだったけど、全然こんなんで事足りるんだな〜と新たな発見です。
明日はステンレスフィルターなしのサラシ２重など、色々試してみようと思います。
それにしても、企業の思惑にまんまと乗せられ、これがないとどうしようもないと思い込んで買い続け、しかし実際はなくても大して困らないものって他にも色々あるんだろうな〜。
そういうのもっと発見していきたい♪
半世紀以上生きてようとも人間変われる
思えば、ここ最近旦那に怒りを感じていない。
もやっとする事は未だにあるけど、半年くらい前までは自分の怒りを抑えられずに声を荒げることが多かった。
そこで、分析なんかは要らないとは頭でわかっていつつも、あーだからこうしてこうなったんじゃないか・・・と言う事は、次はこうしたらいいんじゃないか！みたいな対処方法を試行錯誤しながら繰り返して頑張っていた私。
あの時の自分なりのやり方あっての今の自分があるんだと思う。
でも、結局のところは自分軸から外れてるのか一致してるのか？だけなんだな〜。
まだまだ自分軸から外れる事はあるけど、軸を戻すとその度にヒーリングを受けているような心地よさがあるし、今後壁にぶち当たっても越えるための課題だと思って乗り越えていける気がする。
５０過ぎても、どんなバックグラウンドがあろうとも、人間って変われるもんなんですなぁ・・・
皆既月食と並木さんの言葉
先日の皆既月食&満月、みなさんどうでした？
私の周りでは体調を崩したり感情が色々出てきたりと、なかなかヘビーな思いをした人が多かったみたい。
みんな、辛い思いをしてると言うことは感情のデトックス中って事だから、そこから抜けたらピカピカに生まれ変わっちゃうんじゃないか✨
私は月食の間はどうも目が冴えちゃって眠れなかったのですが、特に身体や心が乱れることもなく、劇的な変化も意味深な夢も見ることなく、平穏無事に暮らしております。
10月30日に、並木さんのワークショップ「『新生地球元年の冬至』に向けて今だからやっておきたいA to Z」をオンラインで受講しました。
これがめちゃくちゃ良くて、アーカイブも何度も見直しました。
今まで正面に見据えて真面目に目覚めや統合に取り組んでいたつもりだったけど、並木さんの話を聞いたら、私は生活の片手間にやってたのか〜！と言うことが今更ながらわかり、
目覚めたいなら、「軽くなった」「楽になった」で満足してたらダメなのよ！って言葉が、グサっ‼️
うぅ・・・痛いとこ突かれた・・・😅
そして、これじゃ今世目覚めなんて無理！と言われ（たような気がした）、思考のあり方を見直し中。
とりあえず、いまだにすぐズレて現実（イリュージョン）に突っ込んでしまうので、
「私は源に帰る、私は源に帰る・・・」
って、時々マントラのように唱えてます。
それから、宇宙意識で呼吸するのも忘れずに。
こんな感じで思考のトレーニングを冬至まで楽しんでやってくどー‼️
やるどー‼️
